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Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Col de Salici

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Col de Salici

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ll Prosecco Col de’ Salici è sempre al massimo delle proprie potenzialità per effervescenza, freschezza e profumi. Le uve Glera vengono selezionate solo nelle migliori zone di produzione nella DOC e DOCG Conegliano Valdobbiadene. La produzione è solo di millesimati.

  • Caratteristiche: Dal colore giallo paglierino, con qualche riflesso verdastro. Il perlage è fine e persistente. Al naso è aromatico, con i classici profumi di mela, glicine e fiore d’acacia. Al palato è fresco, scorrevole e ben equilibrato.
  • Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, ideale con il pesce in particolare con i crostacei

PEZZATURA: Bottiglia da 0,75 Litri.

PROVENIENZA: Veneto.

VITIGNI:  100% Glera.

GRADAZIONE: 11,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

PRODUTTORE: Compagnia del Vino s.r.l - S.Casciano val di Pesa (FI).

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.

Col de’ Salici

La cantina Col de’ Salici produce Prosecco Superiore di alta qualità, i suoi vini sono frutto di un’attenta selezione delle migliori parcelle dell’area di Valdobbiadene, in modo da garantire una materia prima di qualità eccellente. Favorita dalla sua posizione, le vigne dell’azienda Col de’ Salici si trovano sui ripidi pendii delle zone collinari a ridosso delle Prealpi, su terreni calcareo-argillosi molto adatti alle esigenze delle uve a bacca bianca. Il clima fresco e con notevoli escursioni termiche, garantisce un’ottima maturazione delle uve, che arrivano in vendemmia con aromi intensi e un’intatta freschezza, indispensabile per realizzare basi spumante di eccellente qualità.