Colección: Embutidos artesanos

Prueba los embutidos típicos de la tradición italiana. Cose del Posto ofrece embutidos de Umbría y Toscana de calidad. Cómpralos ahora en la tienda online...Pruebe los embutidos y embutidos seleccionados por nosotros en Cose del Posto: muchos tipos de embutidos y embutidos finos de las regiones del centro de Italia. Directamente desdecorazón de Toscana y Umbria, hemos buscado a los mejores artesanos en la elaboración de carnes para ofrecerte solo productos con un aroma indescriptible, rústico, sincero y símbolo de la tradición regional. En estas regiones, famosas en todo el mundo por sus embutidos, se sigue persiguiendo un singular cuidado y amor por la cultura de la cría de cerdos. Descubre el sabor inimitable y el delicioso aroma que han hecho que estos embutidos sean únicos en todo el mundo. Los embutidos que ofrecemos proceden de cerdos criados en dehesa, como elantigua raza Cinta Senese, cuya alimentación natural a base de bellotas, tubérculos, raíces y material herbáceo le confiere un sabor único, suculento y saludable. Este tipo de cultivo, de hecho, no solo es extraordinario por las notas aromáticas, sino también por las propiedades organolépticas que otorga a la carne. Además de la materia prima de calidad, los procesos de transformación y elaboración también son fundamentales. Por eso hemos seleccionado a los maestros que aún utilizan los antiguos secretos de la tradición en la transformación de la carne: técnicas que se han transmitido de generación en generación. Descubre los muchostipos de fiambres que puedes encontrar en nuestra tienda: ideales para tomar como aperitivo, son perfectos para acompañar con una tabla de quesos, pan ligeramente salado y una copa de vino tinto con cuerpo.