Produit traditionnel piémontais, précisément appelé Canestrej bieleis dans la région de Biella, il est composé de gaufrettes croustillantes fourrées de fin chocolat noir. Considéré comme un"biscuit de luxe", car il est exclusivement fabriqué à la main et produit en quantité limitée. Son croquant allié au goût et au croustillant donne un biscuit agréable au palais comme peu d'autres:la qualité qui va bien avec la typicité.
POIDS: 150 grammes.
NOTES PARTICULIERES:Produit de confiserie cuite.
ORIGINE: Piémont.
INGRÉDIENTS: Chocolat noir (70%) (cacao:53% min.) (Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiants:lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), farine de BLÉ tendre type"0", LAIT entier, poudre de cacao, AMANDE huile, poudre de LAIT entier, farine de maïs, émulsifiants:lécithine de SOJA, sucre, sel, poudre à lever:bicarbonate d'ammonium ; arômes. Il peut contenir des FRUITS À COQUE, NOISETTES, ŒUFS, GRAINES DE SÉSAME.
STOCKAGE:Endroit frais et sec.
DÉLAI MOYEN: 8/12 mois.
FABRICANT:BRUSA SRL, Biella.
Valeurs nutritionnelles pour 100gr:Energie 2056kJ/491kcal, matières grasses 23g dont acides gras saturés 15g, glucides 60g dont sucres 30g, fibres 5.6g, protéines 8.1g, sel 0.16g.