Composé d'une saveur intense et sucrée, il a une couleur brune. La préparation de la compote a lieu avec des poires cultivées dans la vallée de Carpina de nos vertes collines de la haute vallée du Tibre en Ombrie, en respectant la nature et en garantissant la plus haute qualité des produits.
POIDS:100 grammes.
NOTES PARTICULIERES:Compote de poires et vinaigre balsamique artisanal.
ORIGINE:Ombrie.
INGRÉDIENTS:poires (70%) variétés William, Abate, Kaiser ; du sucre; vinaigre balsamique (7%); acidifiant; acide citrique.
ADDITIFS ET CONSERVATEURS:Aucun.
MODE DE CONSERVATION:A température ambiante si le produit est intact ; la compote ouverte doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 3 semaines après ouverture.
DELAI MOYEN:12/18 mois.
VALEURS NUTRITIONNELLES:Valeurs moyennes pour 100 g de produit Valeur énergétique 224 kcal/938 KJ, Glucides 55,0 g, Protéines 0,3 g, Lipides 0,3 g, ph 2,8 - 3,3.
ACCORDS RECOMMANDÉS:Excellente en accompagnement de fromages frais et assaisonnés , cette confiture est également recommandée en association avec des plats de viande rouge, comme les viandes bouillies et rôties.
PRODUCTEUR:Entreprise Agricole Migliorati