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Rosso di Montalcino DOC BIO Poggio di Sotto

Rosso di Montalcino DOC BIO Poggio di Sotto

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Rosso di Montalcino Poggio di Sotto est un vin rouge corsé et intense, élevé pendant 24 mois en fûts de chêne de Slavonie, il représente la ligne la plus simple produite par le domaine Poggio di Sotto, mais en réalité il révèle un grand caractère et une profondeur tellement qu'il est comparable aux autres Brunelli de la dénomination

  • Caractéristiques : Le vin Rosso di Montalcino Poggio di Sotto a uneCouleur très lumineux et attrayant, rappelant le rubis. Laparfum il est fruité et dégage des sensations boisées et épicées, qui font également référence à de légères nuances d'herbes aromatiques. Lagoûter il est doux et délicat, caractérisé par un goût fruité d'où se dégage une veine savoureuse très agréable.
  • Accords : Excellent accord avec le risotto sauce à la viande, les viandes rouges mijotées, les viandes rôties et grillées, les gibiers et les fromages affinés. . Grâce à ces caractéristiques, le vin est parfait comme vin de méditation ou pour accompagner des viandes rouges structurées ou des plats de gibier.
  • Conseils : Pour profiter au mieux du Rosso di Montalcino DOC BIO Poggio di Sotto, il est préférable de le laisser "respirer" au moins 1 ou 2 heures avant de le servir, de préférence dans un grand verre, idéal pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité, qu'ils ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir et développer pleinement leur ensemble aromatique intense et complexe. Un vin parfait à boire immédiatement, mais qui peut bien évoluer s'il est conservé en cave plus de 5 ans

Fiche technique

TAILLE: Bouteilles de 0,75 L

ORIGINE: Toscane.

VIGNES: 100% Sangiovese.

GRADATION: 14% vol.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE: Température entre 10/12C..

MÉTHODE DE STOCKAGE: dans un endroit frais à l'abri du soleil.

PRODUCTEUR:COLLEMASSARI S.p.A. Entreprise agricole - Cantine di Montalcino (SI).

REMARQUES SPÉCIFIQUES: Contient des sulfites.