La sauce aigre-douce au poivre est une sauce épicée idéale sur les fromages, de préférence avec une texture douce comme la crescenza, le brie, le taleggio, le caciocavallo et la ricotta. C'est un vrai délice lorsqu'il est accompagné de viandes, bouillies notamment. La sauce au piment est aussi excellente sur du pain, des croûtons, et même sur des pizzas, peut-être avec 4 fromages.
POIDS: 110 grammes.
NOTES PARTICULIERES:Sauce aigre-douce épicée en pot de verre.
ORIGINE: Calabre.
INGRÉDIENTS: Piments, sucre, piment (15%), vinaigre, gélifiant:pectine, sel.
STOCKAGE:Endroit frais et sec ; une fois ouvert au frigo.
DÉLAI MOYEN: 12/18 mois.
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