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Wurstel artigianali di Norcia - Cose del Posto

Wurstel Artigianali di Norcia

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Prodotto di qualità superiore preparato con solo carni scelte di puro suino delicatamente insaporite ed insaccate in budello naturale. Per realizzare questa autentica prelibatezza il nostro artigiano norcino seleziona accuratamente le carni suine che vengono poi triturate fino ad ottenere una pasta fine. Una volta insaccata in budello naturale per ottenere i singoli e caratteristici pezzi si passa alla fase di cottura. Successivamente, una leggera affumicatura naturale con legno di faggio, dona al prodotto quel gusto che lo rende prelibato ed inimitabile.

Wurstel

PEZZATURA: Confezione da 300 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Senza glutine, polifosfati e derivate del latte. Confezione sottovuoto.

INGREDIENTI: Carne di suino, acqua, sale, spezie, saccarosio, aromi, estratti di spezie, Antiossidante E301, Conservante E250. Budello non edibile.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:  Conservare a + 4°C.

SCADENZA MEDIA:  60/90 giorni. 

VALORI NUTRIZ.MEDI PER 100gr DI PRODOTTO: valore energetico 259 kcal/1083kj, grassi22.2g/ di cui saturi7.42g, carboidrati0.3g/ di cui zuccheri 0g, proteine 14.6g, sale2.32g.

PRODUTTORE: L’Artigiano dei salumi SALVATORI - Norcia (PG).

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: I würstel possono abbinarsi con tutto e si mangiano volentieri in tutte le stagioni. Ottimi per dei golosissimi panini, rendono sfiziose le insalate di pasta fredda, ma allietano anche le insalate invernali. Ideali con Formaggi a pasta morbida, Birra chiara ma anche con del buon Vino rosso.

La storia di Salvatori di Norcia

Da più di trent'anni l'azienda SALVATORI produce salumi di qualità nella zona d'Italia dove l'arte della Norcineria ha avuto origine. Fondata nel 1980 a Norcia (Perugia) l'azienda SALVATORI da sempre è orientata su una produzione di qualità, nel rispetto rigoroso della tradizione. Questa filosofia ha fatto sì che con il passare degli anni la produzione si trasferisse da un piccolo laboratorio (dove tutto ebbe inizio) ad una struttura ben più ampia e moderna, capace di unire alla qualità e tradizione, anche l'innovazione. La nuova struttura produttiva è in grado di rispondere alle continue esigenze di mercato, puntando sugli obiettivi di sempre: Il rispetto delle norme igienico sanitarie a tutela del consumatore; L'eccellente qualità dei propri prodotti, qualità che da trent'anni contraddistingue l'azienda Salvatori.