Le lent vieillissement sous bois dans du moût de raisin et du vinaigre de vin donne vie à un produit à la couleur brune intense avec des notes agréablement acétiques et boisées. Ce sont les caractéristiques particulières de nos vinaigres balsamiques de Modène IGP qui, combinés au goût aigre-doux particulier, permettent d'innombrables combinaisons et sont donc utilisés sur la table comme condiment et dans la cuisine comme ingrédient polyvalent.
Caractéristiques
FORMAT: 500 ml
NOTES PARTICULIERES:Vinaigre balsamique de bonne densité, au goût aigre-doux et délicat. Acidité 6%.
ORIGINE: Émilie-Romagne.
INGRÉDIENTS: Vinaigre de vin, moût de raisin cuit, moût de raisin concentré, colorant caramel E150d. Contient des sulfites .
STOCKAGE:Endroit frais et sec.
Produit et mis en bouteille à: Via Carrate, 24 - 41030 Bomporto (MO) - Italie