20% de réduction | Code GUSTO20

Cacio della Valdichiana - Cose del Posto

Fromage de la Valdichiana

Prix normal
€16,40
Prix réduit
€16,40
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Le Cacio della Valdichiana, produit selon la tradition toscane, est un fromage très frais à base de lait de brebis et de bovin, à la texture blanche avec des trous irréguliers, tandis que la croûte a une couleur tendant vers le jaune paille pâle.
La saveur est très agréable et peu persistante.

POIDS: environ 500 grammes.

NOTES PARTICULIERES:Fromage frais à base de pur lait de brebis et de bovin.

CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES:Affinage:20 jours à température ambiante.

INGRÉDIENTS:Lait de brebis pasteurisé, lait de vache pasteurisé , sel, présure, enzymes.

MODE DE CONSERVATION:Température entre 4/10°C.

DELAI MOYEN:4/5 mois .

ACCORDS RECOMMANDÉS:l'association avec le miel rehausse le goût et est excellente accompagnée de compotes de fruits. Aussi bon avec des fruits frais ou secs.

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE VALEURS MOYENNES SUR 100 g DE PRODUIT Énergie 1570 Kj Énergie 378 Kcal Graisses 30 g Dont acides gras saturés 21 g Glucides 1,9 g Dont sucres 0,6 g Protéines 24 g Sel 1,1 g

PRODUCTEUR:Laiterie Matteassi Onelio srl