Le Catarratto DOC libère des sensations fruitées et florales avec des notes de maquis méditerranéen, de fruits à pulpe blanche, de pêche, d'amande et de fleur d'oranger. En bouche, il montre une grande élégance et un excellent équilibre entre fraîcheur et douceur. c'est un blanc issu d'une variété indigène issue des collines de terre blanche de la vallée du Belice, composée principalement de calcaire et de craie. La fermentation se déroule traditionnellement en blanc. Le vin vieillit 3 mois en acier et au moins 4 mois en bouteille. Excellent avec les crustacés frits et les entrées de poisson. Faites le plein d'huîtres ou de crevettes grillées.
FORMAT:Bouteilles de 0,75 L
ORIGINE:Sicile.
CARACTERISTIQUES:Vin blanc à la robe jaune paille brillante.
VIGNES:100% Catarrato.
ALCOOL:12% vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: Température entre 4/8°.
CONSERVATION:dans un endroit frais à l'abri du soleil.
FABRICANT:Orestiadi srl
NOTES PARTICULIERES:Contient des sulfites