Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs est un fleuron de la collection, l'expression par excellence du Chardonnay dans le style de la Maison Perrier-Jouët. créé à l'origine à partir du millésime 1993 et sorti pour célébrer le nouveau millénaire, un moment symbolique pour un lancement historique. Fidèle aux principes stricts de ses fondateurs, la Maison Perrier-Jouët ne déclare un millésime que les années de condition quasi parfaite, faisant de toutes ses cuvées millésimées Belle Epoque une rareté, Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs étant la plus rare de toutes.
- Dégustation:à vue Robe pâle et lumineuse, comme le soleil levant. Nez fin, caractérisé par des arômes de fleurs blanches:fruits à pulpe rose et blanche. En bouche Une attaque franche et une texture satinée. Cuvée travaillée fine et précise avec une pointe de poivre blanc.
- Accords mets -vin:Evidemment, Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs est un champagne d'exception pour des fêtes d'exception, considéré comme un vin de gastronomie, s'accordant idéalement avec des fruits de mer nobles - un carpaccio de Saint-Jacques aux écorces d'agrumes, un bar en croûte de sel, un turbot, un homard ou des langoustines, par exemple.
Fiche technique
FORMAT:Flacons de 0,75 L en coffret bois .
ORIGINE:France.
VIGNES:100% Chardonnay.
ALCOOL:12,5% vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: Température entre 8/10°C.
CONSERVATION:dans un endroit frais à l'abri du soleil.
PRODUCTEUR:Champagne Perrier-Jouet - Eperney, France.
NOTES PARTICULIERES:Contient des sulfites.