Le Champagne Brut Blason Rosé est un vin frais et intense qui représente parfaitement, avec son style floral et raffiné, la prestigieuse maison Perrier-Jouët. C'est incontestablement une gourmandise raffinée, médaillée et récompensée dans le monde entier, un objet de convoitise pour tous les amateurs de champagne et de bon goût.
- Composition : Champagne Brut Blason Rosé Perrier-Jouët est issu de l'assemblage extraordinaire, en une seule phase, des cuvées les plus larges et les plus structurées d'une trentaine de crus, à la recherche de la perfection et de l'équilibre. Pour créer ce magnifique rosé, le Chef de Cave Hervé Deschamps privilégie le Pinot Neri d'Ay et Vincelles qui composent 50% de l'assemblage. Le reste se partage également entre Pinot Meunier et Chardonnay, à qui revient le mérite de donner de la vivacité et de la fraîcheur à la structure ample et élégante du Pinot Noir.
- Caractéristiques : L'âme sensuelle et voluptueuse, fraîche et intense de Blason Rosé Perrier-Jouët, alliée à un profil aromatique irrésistible où se détachent des notes légères et délicates de fruits rouges, rendent ce champagne inoubliable. Le Champagne Brut Blanc de Blancs Perrier Jouet se révèle dans le verre avec un perlage extrêmement fin et persistant, et une couleur jaune intense. Le nez est un summum de cépage et de style interprétatif, et des goûts de pain brioché, de beurre clarifié et de petites pâtisseries qui se mêlent à une délicate note de fleurs blanches, dans laquelle émerge l'aubépine. La gorgée est crémeuse et rassasiante, avec une matière riche qui ne renonce cependant pas à une dose revitalisante de fraîcheur et de saveur.
- Accords : Idéal pour égayer l'apéro du week-end, il s'accordera avec un carpaccio de saumon. Particulièrement adapté en combinaison avec des plats crus ou semi-crus ou avec des desserts et des baies, pour une expérience sensorielle unique et complète, artistique et sublime.
Fiche technique
ORIGINE: France.
VIGNES: Chardonnay 25%, Pinot Néron 50%, Pinot Meunier 25%.
GRADATION: 12% vol.
LA TEMPÉRATURE DE SERVICE: Température entre 8/10C..
MÉTHODE DE STOCKAGE: dans un endroit frais à l'abri du soleil.
PRODUCTEUR: Champagne Perrier-Jouët - Éperney, France.
REMARQUES SPÉCIFIQUES: Contient des sulfites.
Histoire de cavePerrier Jouet
Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët partageaient l'amour de la nature et des arts. C'était une jeune femme cultivée issue d'une famille de marchands normands ; est un maître vigneron et botaniste. Un an après leur mariage, ils fondent en 1811 la Maison Perrier-Jouët : née de leur désir de créer une Maison de Champagne différente. La passion des fondateurs pour l'art, la nature et le champagne se transmet de génération en génération. Leur fils Charles Perrier, botaniste comme son père, reprend la Maison en 1848. La philosophie familiale de liberté créative et d'observation non conventionnelle de la nature est intrinsèque à l'histoire du champagne. Ces valeurs façonnent encore aujourd'hui la Maison Perrier-Jouët. Cuvée Belle époque Un patrimoine unique L'Art Nouveau, inspiré des formes gracieuses et sinueuses de la nature, fleurit dans toute l'Europe à la fin du XIXe siècle. L'exubérance et la liberté de création du mouvement ont ouvert la voie à l'art d'avant-garde du XXe siècle. La philosophie de l'Art nouveau était de réinventer la nature pour enchanter à nouveau le quotidien. L'affinité de la Maison Perrier-Jouët avec le mouvement Art nouveau s'exprime au mieux par le motif emblématique de l'anémone illustré pour la Maison en 1902 par Emile Gallé. Aujourd'hui, le lien durable de la Maison avec l'art et la nature se traduit par un univers extravagant qui réinvente le luxe comme une expérience significative avec des collaborations artistiques.