Chianti Rufina"I Domi"DOCG est un grand vin rouge toscan au caractère plein et profond et à l'élégance incroyable. Après la récolte manuelle, une fermentation avec les marcs suit pendant environ 15 jours dans des cuves en acier conditionnées, puis mûrit, s'affine et se stabilise pendant 12/14 mois en fûts de chêne de Slavonie et 6 mois en bouteille. En bouche, il est élégant, avec une belle structure, savoureux et avec une agréable persistance, Il se marie bien avec les viandes rouges et les fromages, en particulier avec le risotto à la sauce à la viande, la viande rouge mijotée, les pâtes à la sauce à la viande, les viandes rôties et grillées, risotto aux champignons, fromages affinés.
FORMAT:Bouteilles de 0,75 L
ORIGINE:Toscane.
CARACTÉRISTIQUES:Vin BIO d'une belle couleur rubis violacé.
VIGNES:Sangiovese 90%, Canaiolo Nero et Colorino 10%.
TENEUR EN ALCOOL:14,5% vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: Température entre 14/18°.
NOTES PARTICULIERES:Contient des sulfites
PRODUCTEUR:I Veroni Az. Ag.
CONSERVATION:dans un endroit frais à l'abri du soleil.