- Goût : Une association raffinée et inattendue, une harmonie de saveurs raffinées. Une colomba moelleuse et gourmande, enrobée d'un enrobage croustillant de chocolat noir. Grâce à la recherche minutieuse de nos chefs pâtissiers, qui combinent des matières premières de haute qualité pour créer un produit inimitable.
- Recette artisanale : Colomba moelleuse levée naturellement plus de deux jours au pur levain, riche en myrtilles et agrumes dans la pâte et recouverte de chocolat noir.
- Boite cadeau : Fabriqué strictement à la main avec un tissu non tissé jaune doux, un ruban de satin et de jolies décorations florales. Le résultat est élégant et unique.
Notre pâtisserie est le lieu où le temps et la tradition restent au centre : levée lente, refroidissement naturel et extraordinaire expérience des pâtissiers, pour ces produits obtenus à partir d'une pâte extrêmement moelleuse et d'un goût unique et caractéristique.
Poids : 750 grammes.
Ingrédients : Farine de blé tendre type "0" - Oeufs frais - Bain d'orange 11% (eau, sucre, liqueur d'orange 15% correspondant à 1,6% du produit fini, alcool) - Chocolat 11% (pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Beurre , Emulsifiants : lécithine de soja) Sucre Beurre - Canneberges canneberges déshydratées et sucrées 5% (Sucre, Canneberges canneberges déshydratées 40% correspondant à 2% du produit fini) - Ecorces d'oranges confites 4% (Ecorces d'orange, Sirop de glucose-fructose, Sucre) - Lait interne frais pasteurisé - Queues de chocolat 3% (Sucre, Pâte de cacao, Beurre de cacao, Emulsifiants : lécithine de soja, Arômes) - Levure naturelle (contient du blé) - Pâte de clémentine confite 2% (Clémentine, Sirop de glucose-fructose, Sucre) - Emulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras (d'origine végétale) Fructose Sel - Arômes. Peut contenir des fruits à coque.cio.
Produit pour I Guinigi Lucca srl - Bastia Umbra (PG)