Les spaghetti alla Cacio e Pepe sont l'un des plats typiques de la cuisine romaine. Un plat d'une extrême simplicité qui peut cependant cacher des écueils. Tout ce qui paraît simple ne l'est pas vraiment ! Pour vous, nous avons créé le condiment Cacio e Pepe, composé uniquement d'ingrédients authentiques (miettes de pain grillé, poivre, fromage et arômes) qui est parfait pour créer une belle assiette de"Cacio e Pepe"à la maison et se sentir comme dans une Osteria traditionnelle .Romain !
MODE D'EMPLOI:Verser deux cuillères à soupe de produit dans une poêle avec de l'huile d'olive extra vierge et faire revenir quelques minutes. Faire cuire les pâtes et les faire revenir dans une poêle avec la sauce en ajoutant une louche d'eau de cuisson si nécessaire. Servir bien chaud en saupoudrant de fromage.
Fiche technique
POIDS:100 grammes.
ORIGINE:Toscane.
INGRÉDIENTS:Chapelure toastée (farine de blé tendre type"0", eau, sel, levure), poivre 15%, fromage en poudre 10% (lait, sel, présure; petit-lait), sel, oignon, ail, piment, menthe.
FABRICANT :I Guinigi Lucca SRL
ADDITIFS ET CONSERVATEURS:Aucun.
STOCKAGE:Endroit sec.
DÉLAI MOYEN: 18/24 mois.