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Forfait dégustation Planche à découper toscane
Forfait dégustation Planche à découper toscane
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Forfait dégustation Planche à découper toscane

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Optez pour la sécurité, composez votre plateau de charcuterie et de fromages avec des produits artisanaux en provenance directe de la Toscane. L'emballage est dans un format pratique!

Le paquet contient :

  • salami toscan, 200 gr;
  • Salami au vin Chianti DOCG des Collines Siennoises, 200 gr;
  • Fromage de chèvre mi-assaisonné, quartier de 300 g;
  • Pecorino siennois, quartier de 200 g;
  • Sauce aigre-douce pour fromages, 110 gr;

Salami toscan :typique de la tradition gastronomique toscane. Il se caractérise par la présence de généreux cubes de graisse visible dans la pâte qui donnent du goût et de l'arôme au produit, uniquement des viandes italiennes de première qualité pour produire ce salami à la couleur rouge vif et au goût savoureux et aromatique dû au piquant traditionnel toscan. avec du poivre et de l'ail.

Salami au vin Chianti DOCG des collines siennoises: Salame Toscano est une saucisse typique de la tradition gastronomique toscane. Il se caractérise par la présence du vin typique de ces régions, le Chianti DOCG qui enivre ce salami, lui donnant un goût unique et inimitable.

Fromage de chèvre mi-assaisonné :  traité selon une recette exclusive qui le rend doux et agréable, avec un arôme et une saveur délicats. Fromage frais à croûte compacte, la pâte est molle et blanche avec de petits trous irréguliers. Son affinage, rigoureusement assaisonné sur des planches de bois, rend ce fromage unique en son genre.

Pecorino siennois : fromage au lait pur de brebis, produit selon la tradition toscane, assaisonné strictement sur une planche de bois, à la texture blanche et friable au goût agréable et savoureux.

Sauce aigre douce: Idéal pour accompagner les fromages, délicieux avec les viandes cuites et assaisonnées. Fruits et légumes aux arômes ou moutarde pour libérer l'imagination avec des combinaisons infinies.

Informations

Ingrédients:

  • Salami toscan :Porc italien, sel, arômes naturels, dextrose, fenouil sauvage, poivre, ail, antioxydant E301, conservateurs : E250, E252.
  • Salami au vin Chianti DOCG des collines siennoises :Viande de porc italienne, sel, vin Chianti Colli Senese DOCG 1%, arômes naturels, dextrose, poivre, ail, antioxydant E301, conservateurs : E250, E252.
  • Lait de chèvre semi-affiné, clou de girofle : Lait de chèvre pasteurisé, sel, présure, enzymes indigènes.
  • Pecorino siennois :Lait de brebis pasteurisé, sel, présure, ferments.
  • Sauce aigre-douce au fromage : Grenades (37%), purée de pommes, sucre, gélifiant : pectine, 0,4% poivre blanc.

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