Contadi Castaldi et le Satèn, une merveilleuse union. En fait, aucune autre cave ne s'identifie aussi profondément à cette typologie typique de Franciacorta. Un vin effervescent moins pétillant et au goût plus délicat que le type classique. Un vin à l'arôme persistant, dont le style est beaucoup joué sur la recherche d'harmonie entre complexité et plaisir, en parfaite symphonie avec tout le territoire Franciacorta.
Jaune paille brillant, avec un perlage fin et persistant. Le nez est frais et élégant, caractérisé par des parfums clairs d'aubépine, de croûte de pain, des notes balsamiques et des nuances de pomme présure, de figues sèches et de cacahuètes. Un profil olfactif d'une grande persuasion qui introduit un goût doux, enveloppant, jamais sucré et bien marqué par une trace de sapidité fraîche. La finale est longue et dense, d'un grand plaisir gustatif.
FORMAT: Bouteilles de 0,75 L.
ORIGINE:Lombardie.
CÉPAGE:100% Chardonnay.
TEMPÉRATURE DE SERVICE:8°/10°.
TENEUR EN ALCOOL:12,5% vol.
STOCKAGE:Endroit frais à l'abri du soleil.
ACCORDS RECOMMANDÉS: Excellent à l'apéritif, recommandé avec des plats de poissons et crustacés.
NOTES PARTICULIERES :Contient des sulfites
PRODUCTEUR :Contadi Castaldi par Terra Moretti Wine distribution srl