Le Grillo DOC, cultivé sur la terre blanche des promontoires les plus suggestifs de la vallée de Belìce, conserve une fraîcheur inattendue, qui en fait l'un des fers de lance de la Sicile à part entière. Au nez, il a des arômes de fruits frais, de foin et de thé vert qui s'entremêlent avec des notes florales de fleur d'oranger, un goût savoureux, frais bien équilibré avec des notes de croûte de pain et une finale minérale.
- Vinification:se déroule avec un vieillissement de 3 mois en cuve et d'au moins 4 mois en bouteille.
- Combinaisons idéales avec carpaccio d'espadon, couscous de poisson, poivré aux moules, Busiate alla trapanese.
Fiche technique
FORMAT:Bouteilles de 0,75 L
ORIGINE:Sicile.
CARACTERISTIQUES:Vin blanc jaune paille aux reflets verdâtres.
VIGNES:100% Grillo.
TENEUR EN ALCOOL:12,5% vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: Température entre 4/8°.
CONSERVATION:dans un endroit frais à l'abri du soleil.
NOTES PARTICULIERES:Contient des sulfites
FABRICANT:Orestiadi srl