Vin liquoreux obtenu par séchage du raisin sur claies. C'est la version traditionnelle du Sagrantino. Le nom dérive du latin sacer:vin sacré consommé lors des fêtes de la tradition chrétienne.
- Caractéristiques:Robe rouge rubis intense tendant vers le grenat. Le nez est riche et complexe, avec des notes de cerises à l'alcool, de confiture de baies sauvages, d'écorces d'agrumes confites et d'épices. La bouche est un vin surprenant, où l'attaque sucrée laisse place à une finale fraîche avec persistance des sensations aromatiques perçues au nez.
- Accords:Tartes aux fruits rouges, pâtisseries sèches, chocolat gianduia, fromages affinés.
Fiche technique
FORMAT: Bouteilles de 0,375 L.
ORIGINE:Ombrie.
RAISINS:100% Sagrantino.
TEMPÉRATURE DE SERVICE:16/18°C
TENEUR EN ALCOOL:14,5% vol.
STOCKAGE:Endroit frais à l'abri du soleil.
NOTES PARTICULIERES :Contient des sulfites
PRODUCTEUR :Antonelli San Marco - Montefalco (PG).
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