Le Morellino di Scansano DOCG a des fruits rouges au nez, parmi lesquels se détache la myrtille suivie de la cerise. En bouche, le corps est soyeux, frais et avec une légère persistance aromatique qui répète les notes ressenties au nez, des tanins présents et bien équilibrés, excellents avec des entrées à base de sauces même élaborées et des plats principaux à base de viande typiques de la cuisine de la Maremme. Conservé à une température de 18, il est également parfait pour l'apéritif..
TAILLE: Bouteilles de 0,75 L
ORIGINE: Toscane.
CARACTÉRISTIQUES: Vin rouge brillant aux légers reflets rubis.
VIGNES: 85% Sangiovese, 10% Alicante, 5% Ciliegiolo.
GRADATION: 13,5% vol.
LA TEMPÉRATURE DE SERVICE: Température entre 14/18..
MÉTHODE DE STOCKAGE: dans un endroit frais à l'abri du soleil.
REMARQUES SPÉCIFIQUES : Contient des sulfites
PRODUCTEUR : Ferme Le Pupille.
Ferme du Pupille
Une route de campagne, d'un côté les pins maritimes, de l'autre une grande ferme solide d'un jaune intense. Bienvenue à Fattoria Le Pupille, au cœur de la Maremme toscane. A l'entrée, deux globes antiques attirent immédiatement l'attention, qui semblent faire allusion à la vocation de la famille à regarder au-delà, vers des terres inexplorées. Une vocation portée par Elisabetta Geppetti depuis 1985, année où elle a repris les rênes de l'entreprise et transformé la ferme familiale, que tout le monde appelait Le Pupille, en une réalité viticole moderne. C'est elle qui a compris, à seulement 20 ans, l'énorme potentiel d'une terre pas encore admise dans la haute société des vignobles prestigieux. Ainsi est né ce projet qui a fait de l'entreprise le véritable pionnier de la Maremme. En 1982, la première étiquette officielle de l'entreprise est sortie, un Morellino Riserva de 1978. Vinification italienne. Aujourd'hui les vins de Fattoria le pupille sont présents dans plus de quarante pays, des Etats-Unis à la Chine, un succès qu'Elisabetta partage avec la fille aînée solaire et déterminée Clara.a.