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Pinot Nero Alto Adige DOC Elena Walch

Pinot Nero Alto Adige DOC Elena Walch

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Le Pinot Nero Elena Walch a une couleur rubis brillante et se caractérise par des arômes de fruits rouges, de cerises et de framboises et une note épicée de poivre blanc en arrière-plan. En bouche, il convainc par sa structure solide et sa saveur invitante, grâce à ses tanins délicats, son arôme épicé et sa finale fraîche.
Contact prolongé avec les peaux pendant une période de 10 jours. Fermentation à température contrôlée en acier. Suit une fermentation malolactique et un élevage en partie en grands fûts de chêne de 22 hl et en partie en acier.

FORMAT: Bouteilles de 0,75 L.

ORIGINE:Trentin.

CÉPAGE:100% Pinot Noir.

TEMPÉRATURE DE SERVICE:16°/18°.

STOCKAGE:Endroit frais à l'abri du soleil.

ACCOMPAGNEMENTS RECOMMANDÉS: Premiers plats, seconds plats légers.

NOTES PARTICULIERES :Contient des sulfites

PRODUCTEUR :Elena Walch