Une véritable spécialité gastronomique dédiée à ceux qui aiment les saveurs équilibrées mais granuleuses. Un allié supplémentaire dans la cuisine pour rendre chaque plat de pâtes délicieux. Le processus de préparation comprend une phase de lavage et de tri des légumes utilisés, suivie d'une première cuisson (sauté), l'ajout de la viande à dorer, l'ajout de pulpe de tomate et d'autres ingrédients et la fin de la cuisson. Le produit encore à température d'ébullition est conditionné dans des bocaux en verre. Ensuite, la stérilisation est effectuée dans un autoclave.
POIDS: 212 grammes.
ORIGINE: Toscane
INGRÉDIENTS: Pulpe de tomate, viande d'oie 29%, oignon, carottes, céleri, vin rouge (sulfites), boeuf 6%, foie de canard 6%, lard assaisonné 3% (porc, sel, ail, poivre), huile d'olive extra vierge, sel, sucre, ail. Origine de la tomate:Italie.
ADDITIFS ET CONSERVATEURS: Aucun.
STOCKAGE:Le produit doit être stocké à l'écart des sources de chaleur. Une fois ouvert, le produit peut être conservé au réfrigérateur entre 0° et + 4°C pendant 5 jours.
DELAI MOYEN: 12 mois
Valeurs moyennes pour 100 grammes de produit Energie 221 KCal 924,7 KJ% Valeur Journalière* Total Gras 13g 19% Gras Saturés 3,7g 18% Glucides 5g 2% dont Sucres 4g 4% Protéines 21g 42% Sel 1,1g 18%
PRODUCTEUR :Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR) - 52010