La Rocciata est un dessert typique du centre de l'Italie, à base de pommes, de noix, de cacao et d'alchermes, qui rappelle beaucoup le strudel.
Dessert typique d'hiver que nous proposons toute l'année en raison de la forte demande de nos clients.
TAILLE: Tranche de 500 grammes.
DÉLAI MOYEN : Environ 7 jours.
Pour en savoir plus sur la Rocciata, visitez le nôtreBLOG, vous y trouverez des astuces, des curiosités et bien plus encore !
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COMBINAISONS RECOMMANDÉES : la Rocciata se marie parfaitement avecPassiti ou Sagrantino doux. Pour les amateurs de spiritueux excellent aussi la combinaison avecGrappas, Amari et Liqueurs.
ORIGINE : Ombrie.
INGRÉDIENTS: Pommes 35%, farine de blé, raisins secs (raisins, huile végétale de coton), œufs frais, noix, chocolat noir (cacao 47% min) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline), sucre, figues sèches , pignons de pin, huile d'olive extra vierge, liqueur de mistrà (eau, alcool, arômes naturels), liqueur d'alchermes (eau, alcool, sucre, arômes, colorants E122, E110, E151), amandes, anis, cacao en poudre, cannelle en poudre, farine de riz. Peut contenir des traces de lait, autres fruits à coque (noisettes et pistaches), sésame.
Valeurs nutritionnelles pour 100gr : Énergie 375 Kcal, Matières grasses 9,17 dont graisses saturées 3,31, Glucides 46,3 dont sucres 16,48, Protéines 2,11.
PRODUCTEUR: FORNO SANTA RITA SRL UNIP.
MÉTHODE DE STOCKAGE : Conserver dans un endroit frais et sec.