Le Rosso Montepulciano DOCG Lodola Nuova est né dans le domaine Lodola Nuova, qui est situé à proximité immédiate de l'ancien Montepulciano, en Toscane, une terre riche en traditions viticoles, à partir des vignobles du domaine, ce vin est produit grâce à une sélection rigoureuse dans le vignoble des meilleurs raisins . Les vendanges ont commencé fin septembre et se sont terminées mi-octobre. Mûrit en fûts de différentes capacités pendant au moins 18 mois, l'affinage a lieu après l'assemblage et une courte période de repos en acier où le vin a été mis en bouteille et affiné en bouteille. Le parfum frappe immédiatement par l'intensité invitante du bouquet, décliné sur des notes fruitées de prune mûre et sur d'autres de fleurs fraîches. Puis, dans toute sa belle grandeur, l'épice douce, la noix et un arôme parfumé de tabac sont perçus. En bouche il a un goût immédiat avec le retour des notes fruitées perçues au nez. Le tanin, de grande texture, décisif mais velouté, s'estompe vers des sensations plus rondes. Avec un excellent corps, la finale est persistante et satisfaisante avec un arrière-goût presque doux mais équilibré par une bonne épine acide, avec des notes de prune et de tabac. Il accompagne bien les entrées à base de viande, viande rouge, gibier, fromages affinés, charcuterie, champignons.
FORMAT:Bouteilles de 0,75 L
ORIGINE:Toscane.
CARACTÉRISTIQUES:Vin noble à la robe rouge rubis profond.
VIGNES:90% Cabernet, 5% Sauvignon, 5% Merlot.
ALCOOL:14% vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: Température entre 14/18°.
CONSERVATION:dans un endroit frais à l'abri du soleil.