La Soupe Fantaisie de Légumineuses et Céréales est un mélange de fèves, haricots borlotti, petits pois, haricots cannellini, orge perlé, pois chiches, lentilles rouges décortiquées et lentilles Colfiorito. C'est un plat très savoureux qui peut aussi être considéré comme un plat unique compte tenu de la concentration des facteurs nutritionnels présents et notamment de l'apport protéique constitué par l'union des céréales et des légumineuses.
POIDS:500 grammes.
NOTES PARTICULIERES:Soupe aux légumineuses et céréales, macération 12 heures, cuisson 60 minutes.
INGRÉDIENTS:Fèves écossées cassées, haricots borlotti, pois écossés cassés, haricots cannellini, orge perlé, pois chiches, lentilles rouges écossées et lentilles. Il peut contenir des traces de gluten.
PRODUCTEUR:La Valette Colfiorito Srl
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit Energie 1032kJ (247kcal) Matières grasses 3,5g - dont acides gras saturés 0,5g Glucides 32,2g - dont sucres 2,4g Fibres 25,6g Protéines 21,7g Sel 0,01g
ADDITIFS ET CONSERVATEURS:Aucun.
STOCKAGE:Endroit sec.
DELAI MOYEN:18/24 mois.
ACCOMPAGNEMENTS RECOMMANDÉS:La soupe fantaisie de légumineuses et de céréales est riche en nutriments, excellente en plat unique à servir avec des croûtons et de l'huile d'olive extra vierge .