Collezione: Salumi Artigianali
Prova i salumi tipici della tradizione italiana. Cose del Posto offre salumi umbri e toscani di qualità. Acquistali subito nello shop online. ..Provate i salumi e gli insaccati selezionati da noi di Cose del Posto: tantissimi i tipi di salumi e affettati pregiati provenienti dalle regioni del centro Italia. Direttamente dal cuore della Toscana e dell'Umbria, abbiamo ricercato i migliori artigiani nella lavorazione delle carni per offrirvi solo prodotti dall'aroma indescrivibile, rustici, sinceri e simbolo della tradizione regionale. In queste regioni, celebri in tutto il mondo per i salumi, si persegue ancora una cura e un amore unico per la cultura dell'allevamento del maiale. Scoprite il gusto inimitabile e l'aroma prelibato che hanno reso questi salumi unici in tutto il mondo. Gli insaccati offerti da noi provengono da maiali allevati al pascolo, come l'antica razza Cinta Senese, la cui alimentazione naturale a base di ghiande, tuberi, radici e materiale erboso dona un sapore unico, succulento e salubre. Questo tipo di allevamento, infatti, non è straordinario solo per le note aromatiche, ma anche per le proprietà organolettiche che dona alle carni. Oltre alla materia prima di qualità, sono inoltre fondamentali i processi di trasformazione e lavorazione. Ecco perché abbiamo selezionato i maestri che ancora utilizzano gli antichi segreti della tradizione nella trasformazione della carne: tecniche che vengono tramandate da generazioni. Scoprite le tantissime tipologie di salumi che potrete trovare nel nostro shop: ideali da gustare come aperitivi, sono perfetti accompagnati a un tagliere di formaggi, del pane poco salato e un corposo calice di vino rosso.
51 prodotti
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Capocollo Nostrano Norcineria Pizzoni 600gCapocollo Nostrano Norcineria Pizzoni 600g
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Lonza Nostrana Norcineria Pizzoni 600gLonza Nostrana Norcineria Pizzoni 600g
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Lonzino stagionato di Norcia Salvatori 400gLonzino stagionato di Norcia Salvatori 400g
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Trancio di Prosciutto artigianale senza osso 1,5kg circa Norcineria PizzoniTrancio di Prosciutto artigianale senza osso 1,5kg circa Norcineria Pizzoni
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Trancio di Prosciutto Sgambato "Gran fiocco" AnsuiniTrancio di Prosciutto Sgambato "Gran fiocco" Ansuini
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Prosciutto di Norcia I.G.P. Pambuffetti 9/10kgProsciutto di Norcia I.G.P. Pambuffetti 9/10kg
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Prosciutto artigianale con osso Norcineria PizzoniProsciutto artigianale con osso Norcineria Pizzoni
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Prosciutto artigianale senza osso Norcineria PizzoniProsciutto artigianale senza osso Norcineria Pizzoni
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Prosciutto intero Toscano D.O.P. GranToscana 9/10kgProsciutto intero Toscano D.O.P. GranToscana 9/10kg
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Culatta con Cotenna Salumificio Nonno Eugenio 3,5kgCulatta con Cotenna Salumificio Nonno Eugenio 3,5kg
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Mortadella di Norcia Salvatori 600gMortadella di Norcia Salvatori 600g
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Wurstel Artigianali di Norcia Salvatori 300gWurstel Artigianali di Norcia Salvatori 300g
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Coppa di testa di Norcia Salvatori 900gCoppa di testa di Norcia Salvatori 900g
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Finocchiona IGP GranToscana 450gFinocchiona IGP GranToscana 450g
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Coppiette di Norcia Salvatori 250gCoppiette di Norcia Salvatori 250g
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Cotechino precotto di Norcia Salvatori 500gCotechino precotto di Norcia Salvatori 500g
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Cotechino cotto garanzia qualità "Bellucci"Cotechino cotto garanzia qualità "Bellucci"
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