Un Gewürztraminer di grande tipicità: colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere. Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità. Consigliamo di lasciar invecchiare ulteriormente questo vino in bottiglia per almeno 1 anno, affinché possa affinare al massimo il suo bouquet.
Abbinamenti Ideale abbinamento con crostacei, antipasti forti, piatti asiatici. Perfetto come aperitivo.
PEZZATURA: Bottiglia da 1,5 Litri.
PROVENIENZA: Trentino Alto Adige.
VITIGNI: Gewürztraminer 100%.
GRADAZIONE: 14,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.
PRODUTTORE: Tenuta J. Hofstätter srl - Termeno (BZ).
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.
Cantine J.Hofstatter
Da cinque generazioni la nostra famiglia coltiva i suoi vigneti su entrambe le sponde della valle dell'Adige. Situata nel cuore dello storico paese di Termeno, la nostra tenuta si estende tra le vette del vicino Trentino e sui ripidi pendii della Saar, nella regione viticola della Mosella, in Germania. Uniamo tradizione, spirito pionieristico, rispetto della natura e innovazione. Amiamo ciò che facciamo: viviamo il vino. I diversi terroir e i differenti microclimi determinano il carattere dei nostri vini. Da cinque generazioni coltiviamo ogni vitigno lì dove può esprimersi al meglio. I nostri vigneti di proprietà si estendono su entrambe le sponde della valle dell’Adige e alla fine della Valle dei Ronchi in Trentino. Dal 2014 produciamo i nostri Riesling in Mosella, l’area viticola della Germania più vocata al mondo per questa nobile varietà. Le nostre viti hanno le loro radici su altopiani e colline ad altitudini che variano tra 250 e 850 metri. A seconda del versante in cui si trovano, i filari vengono raggiunti da fresche brezze di montagna o tiepidi venti del sud, dal sole del mattino o da quello serale. La nostra è stata la prima azienda altoatesina a riportare in etichetta la “Vigna”, identificando i vini che nascono da singoli vigneti, nelle particelle più vocate.