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Ragù d' Oca

Ragù d' Oca

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Una vera specialità gastronomica dedicata a chi ama i sapori equilibrati ma grintosi. Un alleato in più in cucina per rendere sfizioso ogni singolo piatto di pasta. Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita degli ortaggi utilizzati, seguita da una prima cottura ( soffritto) aggiunta della carne per la rosolatura , aggiunta di polpa di pomodoro e degli altri ingredienti e ultimazione della cottura. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla sterilizzazione in autoclave.

PEZZATURA: 212 grammi.

PROVENIENZA: Toscana

INGREDIENTI: Polpa di Pomodoro, Carne oca 29%, Cipolla, Carote, sedano, vino rosso (solfiti) , carne bovina 6%, Fegato di Anatra 6%, pancetta Stagionata 3%(Carne di Suino, Sale, Aglio, Pepe), olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, aglio. Origine del pomodoro: Italia.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato lontano da fonti di calore. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero tra 0° e +4° C per 5 giorni.

SCADENZA MEDIA: 12 mesi