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Spumante BRUT Rosé metodo classico Scacciadiavoli

Spumante BRUT Rosé metodo classico Scacciadiavoli

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Rosè molto versatile. Fatto con sole uve Sagrantino. Vendemmia a mano, pressatura delle uve soffice, entro sei ore dalla raccolta. Prima fermentazione lenta, a temperatura controllata per conservare gli aromi primari. Presa di spuma e maturazione sui lieviti rigorosamente secondo il metodo Classico a fermentazione naturale in bottiglia, per almeno 18 mesi.

Il profumo è fresco, fine, floreale, con note di mela rossa, agrumi, pompelmo e scorza di pane.

PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 L.

PROVENIENZA: Umbria.

UVA: Sagrantino 100%.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°/8°.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.

GRADAZIONE: 12% vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: ideale per aperitivo o con antipasti, si accompagna a primi e secondi di pesce, ma anche a carni bianche e formaggi freschi.

Language
Italian
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