- Intenso colore rosso rubino
- Aromi speziati e di sottobosco
- Strutturato e minerale al palato
Caratteristiche: Il Syrah Colle al Fico Petra si presenta con un rosso rubino intenso e brillante, catturando l'attenzione già al primo sguardo. Una promessa di esperienza sensoriale che si materializza con il primo sorso.
Degustazione: Al naso, questo vino offre un ventaglio aromatico che si traduce in un'esperienza gustativa coesa e appagante. Aromi speziati e di sottobosco emergono con discreta veemenza, arricchendo il palato con un bouquet varietale e territorialmente distintivo. Un rosso che sposa note voluttuose con la giusta acidità e alcolicità. Le sfumature di vaniglia sottolineano l'equilibrio del vino, creando un connubio armonioso tra intensità e freschezza. Il bicchiere svela un profilo secco, ampio e strutturato, arricchito da una mineralità che esalta la freschezza e la complessità del vino.
Scheda tecnica
PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.
PROVENIENZA: Toscana.
VITIGNI: 100% Syrah.
GRADAZIONE: 14% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 12/18°C.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.
PRODUTTORE: Petra azienda agricola - Suvereto (LI).
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.
Az. Agricola Petra
Un forte istinto protettivo muove tutti coloro che vivono Petra, da Francesca Moretti agli uomini che lavorano in vigna e negli uliveti. Proteggono l’equilibrio di un sistema naturale che pretende rispetto e delicatezza per essere valorizzato e restituire valore ed emozione. Il lavoro dalla vite alla cantina è dunque meticoloso e poco invasivo, le pratiche agricole seguono il regime biologico e l’impatto ambientale, anche delle attività di cantina, è ridotto al minimo.
Alla consulenza dell’agronomo Ruggero Mazzilli, che ha impostato il percorso di conversione al bio fino all’avvenuta certificazione, è seguita quella di Marco Simonit. Beppe Caviola accompagna la trasformazione dell’uva in vino senza manipolazioni o forzature, sfruttando gravità, luce naturale e l’energia fornita da un impianto fotovoltaico galleggiante (che non sottrae terra all’agricoltura) per estrarre una cifra contemporanea e piacevole, e far esprimere il calore a tratti sontuoso e lo slancio brillante di questa terra nei nostri vini. Espressione della naturale impronta del territorio sono anche gli olii Petra, frutto della genuina passione per l’olivo e per il carattere unico della nostra Maremma.